时尚厨房新灵感:豪华厨房的简洁高效设计

         如果要为豪华厨房造一句格言的话，那一定非这句话法语莫属：“Une place pour chaque chose et chaque choseàsa place.”意为：'每件东西都有安放之处，且都放在适当的位置。'这一俗语对于豪华厨房来说真是恰到好处。因为豪华厨房内所有设备几乎固定在橱柜内，橱柜里塞满了各式炊具，除了超大专业炉台外，光滑平整的表面几乎看不见任何突出的地方。

　　或许可以用“平整”来描绘豪华厨房，其主要特征是多使用以不锈钢、玻璃或高度抛光平面为主的厨房设备。厨房里看不见太多矫揉造作的柜门。多数橱柜之所以采用平直式表面，主要有两方面的原因：首先，设计时偏重美观。由于橱柜往往要占据厨房的大部分空间，橱柜的外观为整个厨房装修定下了基调。简洁的橱柜宜与谐调、简洁的豪华外观相配，才能令人赏心悦目。其次，平整的橱柜易于清洁。因为没有了转角，也就没有了灰尘或食品屑末易于藏身的装饰性凹槽。

　　作为独立的结构，不锈钢槽形台子融水槽与炉灶为一体，为对面长台面留出足够的空间备餐。墙上橱柜的底下装有一排卤化灯以供急用。炊具都集中在炉灶旁的一个罐子里,台子后面装上一根横杆可以挂挂锅盆等杂物。

　　原木的浅色配以浓浓的黑色,这完全是19世纪流行的德国的比德迈式家具设计,然而这间厨房看上去恰恰没有丝毫比德迈式的平庸.黑色花岗岩柜面嵌进一只小小的酒吧水槽,上方设有玻璃门吊柜,收放酒吧酒具和高脚酒杯很是便利,而全尺寸的水槽则设在柜面上,正对着冰箱。

　　炉灶嵌入工作台不失为一种非常实用的设计创意.如图所示,四周为备餐区,而中央才是烹饪区.烤箱也被嵌进橱内,上面是一台微波炉,这种烹饪用具的组合很普遍.作为良好的通风设备,不锈钢脱排油机与同样材料的豪华冰箱相得益彰。